Evaluasi Penyelenggaraan Makanan di Rumah Sakit
Amalia Ruhana, SP., MPH.; Dra. Veni Indrawati., M.Kes.; Noor Rohmah Mayasari, STP., MPH, PhD.; Aulia Putri Srie Wardhani, S.Gz., M.Sc.Ebook
Sinopsis ebook
Penyelenggaraan makanan merupakan seragkaian proses yang dimulai dari perencanaan menu perencanaan kebutuhan bahan makanan perencana an anggaran belanja pengadaan bahan makanan distribusi dan pencatatan dan diakhiri dengan pembuatan laporan serta evaluasi Kementerian Kesehatan RI 2013 Penyelenggaraan makanan merupakan sebuah rangkaian kegiatan yang dimulai dari perancanaan menu hingga proses distribusi makanan kepada konsumen
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 68 |
|---|---|
| Kategori | Kesehatan |
| Penerbit | Literasi Nusantara Abadi |
| Tahun Terbit | 2025 |
| ISBN | 978-634-234-747-8 |
| eISBN | proses |