Escherichia coli: Patogenitas, Analisis, dan Kajian Risiko

Winiati P Rahayu; Siti Nurjanah; Ema Komalasari

Sinopsis

Buku ini mengulas karakteristik genetika patogenisitas prevalensi regulasi cara pengendalian pertumbuhan metode deteksi sampai dengan kajian risiko E coli patogen dalam pangan Harapannya adalah agar dapat dimanfaatkan pembaca untuk mewaspadai dan menghindari cemaran bakteri E coli patogen pada pangan serta digunakan pembaca untuk mengembangkan riset terkait E coli patogen

Setelah membeli, anda dapat membaca konten tersebut melalui aplikasi-aplikasi di bawah ini: