Do-Don't Proses VCO
Redaksi TrubusDeskripsi ebook
Sinopsis Buku: Buku ini menjelaskan secara mendalam tentang proses pembuatan minyak kelapa murni (VCO) yang berasal dari kelapa tua, khususnya melalui metode biologis yang dipelopori oleh Joko Sulistyo. Dalam buku ini, dibahas secara rinci tahapan-tahapan pembuatan VCO, mulai dari perawatan kelapa, penggunaan cendawan sebagai biokatalis, hingga pengolahan hasil fermentasi untuk mendapatkan minyak yang berkualitas tinggi. Penulis juga menjelaskan pentingnya penggunaan air dan kondisi lingkungan yang optimal dalam proses tersebut. Selain itu, buku ini menyampaikan manfaat VCO dalam pengobatan tradisional dan menjelaskan mengapa VCO memiliki kualitas yang lebih baik dibandingkan minyak kelapa biasa. Buku ini menjadi referensi utama bagi para peneliti, pengusaha, dan masyarakat yang ingin memahami dan mengembangkan teknologi produksi VCO secara mandiri.
Sinopsis ebook
Proses pembuatan VCO harus dilakukan dengan benar Musababnya alih alih minyak berkualitas bagus pelaku industri justru mendapatkan minyak berbau tengik Banyak penyebab pemicu ketengikan Secara umum karena kadar air dalam minyak perawan itu relatif tinggi di atas 1 Padahal menurut standar Asia Pacific Coconut Community APCC ambang batas kadar air 0 1 mdash 0 5 Pembaca bisa mendapatkan informasi seputar proses pembuatan VCO secara singkat dalam buku ini Selain itu pembaca juga dapat mengetahui rambu rambu yang harus dilalui selama proses pembuatan VCO
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 52 |
|---|---|
| Kategori | Kesehatan |
| Penerbit | Trubus Swadaya |
| Tahun Terbit | 2020 |
| ISBN | - |
| eISBN | 978-623-246-855-9 |