Di Balik Satwa Air Tawar
Redaksi TrubusDeskripsi ebook
Sinopsis Buku: Buku ini membahas inovasi dalam teknik pembesaran udang galah melalui sistem *rumah susun* yang dirancang untuk meningkatkan produktivitas dan kelulusan hidup udang. Dalam sistem ini, udang galah dibesarkan di dalam struktur rumah susun yang terdiri dari lantai-lantai berukuran 1,5 m x 1,5 m, dengan setiap lantai memiliki ruangan 20 cm x 20 cm yang sesuai dengan panjang tubuh udang hingga siap dipanen. Sistem ini memanfaatkan ruang kolam secara optimal, dengan setiap 1 m² diisi 30 bibit udang berukuran 1 cm, meningkatkan kelulusan hidup dari 60% menjadi 70%. Selain itu, sistem *rumah susun* juga membantu mengurangi kerawanan pencurian udang karena struktur bambu atau kayu yang digunakan membuatnya sulit dijaring. Bambu tua dengan diameter 5 cm yang dipotong dan dirangkai membentuk bujur sangkar menjadi komponen utama, sementara kayu juga dapat digunakan selama tidak mengandung bahan berkarat. Struktur ini juga memudahkan peripiton (pakan alami) menempel, sehingga udang tidak mengalami kekurangan pakan. Dalam pengelolaan air, sistem ini memerlukan sirkulasi yang baik untuk menjaga kualitas air, mengurangi amonia, dan membuang sisa pakan serta kotoran. Sirkulasi air laminar yang dikontrol dengan pipa berdiameter 10 cm dan 7,5 cm membantu mengarahkan sisa pakan ke satu arah, mengurangi risiko keracunan. Stabilitas suhu dan pH juga diperhatikan, dengan rentang ideal 25–26°C dan pH 6,5–7. Dari hasil percobaan di 9 kolam percobaan milik Dino, peternak di Ciampea, Bogor, sistem *rumah susun* berhasil meningkatkan hasil panen hingga 345–355 kg/500 m² dengan bobot udang 50 g/ekor. Dibandingkan dengan metode tradisional yang hanya mampu menghasilkan 200–250 kg/1.000 m², sistem ini menunjukkan peningkatan signifikan dalam produktivitas. Buku ini menjadi referensi penting bagi para peternak dan peneliti dalam pengembangan teknik aquakultur yang lebih efisien dan berkelanjutan.
Sinopsis ebook
Normalnya tokolan udang galah berbobot 5 g ekor yang dibesarkan dari ukuran 1 g dicapai selama 98 hari Kini pembesaran itu dapat disingkat hanya 72 hari dengan kelulusan hidup 85 mdash 90 Kuncinya terletak pada pemakaian biofloc hasil riset Dasu Rohmana dari Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Tawar BBPBAT di Sukabumi Jawa Barat Buku ini memuat informasi tentang teknik budidaya udang galah
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 32 |
|---|---|
| Kategori | Umum |
| Penerbit | Trubus Swadaya |
| Tahun Terbit | 2019 |
| ISBN | - |
| eISBN | 978-623-246-042-3 |