Sinopsis Buku: Buku ini menjelaskan tentang berbagai jenis kelapa unggul yang sangat berpotensi untuk dikembangkan oleh pekebun, terutama dalam konteks pertanian dan produksi gula kelapa. Buku ini menyajikan informasi lengkap mengenai karakteristik, produktivitas, dan kualitas dari beberapa varietas kelapa yang memiliki nilai ekonomis dan gizi tinggi. Beberapa varietas yang dibahas antara lain kelapa bido, kelapa lampanah, dan kelapa mapanget. Kelapa bido dikenal dengan kadar asam laurat tinggi yang bermanfaat untuk kesehatan, sementara kelapa lampanah memiliki produktivitas tinggi dan kandungan lemak yang baik. Buku ini juga membahas tantangan dalam industri gula kelapa, seperti risiko kecelakaan dan kelangkaan benih, serta upaya pemuliaan dan penanaman kelapa unggul untuk menjaga keberlanjutan produksi. Buku ini menjadi referensi penting bagi para pekebun dan penggemar kelapa yang ingin memahami lebih dalam tentang varietas-varietas kelapa yang memiliki potensi besar dalam pertanian dan perekonomian lokal.
Kecelakaan di sentra industri gula kelapa cukup tinggi Setiap tahun 50 mdash 80 penyadap meninggal akibat jatuh ketika menyadap nira kelapa Resiko itu membuat kaum muda enggan menjadi penyadap sehingga keberlanjutan produksi gula kelapa terancam nbsp Sebab itu keberadaan kelapa genjah dengan postur rendah amat diperlukan nbsp Kelapa genjah merupakan salah satu kelapa top impian pekebun Jenis kelapa lain yang juga menjadi idaman adalah kelapa dengan kadar minyak tinggi Pembaca bisa menyimak lebih lanjut seputar kelapa pilihan dalam buku ini nbsp
Jumlah Halaman | 39 |
---|---|
Kategori | Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan |
Penerbit | Trubus Swadaya |
Tahun Terbit | 2021 |
ISBN | - |
eISBN | 978-623-280-856-0 |