Sinopsis Buku: Buku ini membahas tentang *consumer behaviour* (perilaku konsumen) terhadap dua makanan khas Indonesia, yaitu *Malang Meatballs* dan *Kediri Tofu*. Buku ini berupaya menjelaskan teori perilaku konsumen dengan penerapan praktis pada dua produk lokal tersebut, sehingga membantu pembaca memahami perspektif konsumen dalam memilih dan membeli makanan khas di tengah persaingan industri makanan yang semakin ketat. Penulis menjelaskan secara komprehensif mengenai faktor-faktor yang memengaruhi keputusan pembelian konsumen terhadap kedua produk tersebut, termasuk proses pengambilan keputusan, serta pengaruh faktor-faktor psikologis, sosial, dan budaya terhadap perilaku konsumen. Buku ini juga menyajikan metode analisis yang digunakan dalam penelitian, seperti pembuatan indeks, uji faktor, uji multikolinearitas, regresi logistik, dan regresi berganda, yang dapat menjadi referensi bagi peneliti yang tertarik pada metode analisis perilaku konsumen. Dengan pendekatan yang jelas dan terstruktur, buku ini memberikan wawasan yang mendalam mengenai penerimaan konsumen terhadap makanan khas Malang dan Kediri, serta implikasinya dalam pengembangan produk lokal di pasar nasional.
p The book has offered the consumer behaviour theory with implementation on two local foods of Malang meatballs and Kediri Tofu It has a good attempt in implementing the theory of consumer behaviour and clarifying the conceptual to be of wider concern to the reader The book offer the insight consumers perspective approaches to understand what their behaviour performed towards local foods among the competitive food industries This book presented a comprehensive explanation about consumer s acceptance towards Malang meatballs and Kediri tofu among the huge presence of branded fast foods p