Sinopsis Buku: Buku ini memberikan panduan lengkap dan praktis dalam memproduksi aneka selai dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan biaya yang terjangkau. Dalam buku ini, pembaca akan memperoleh informasi tentang cara membuat selai yang enak, kental, dan tahan lama. Dibahas secara rinci langkah-langkah pembuatan selai, mulai dari pemilihan buah yang tepat, penggunaan bahan tambahan seperti asam dan pektin, hingga teknik pengolahan agar hasilnya maksimal. Selain itu, buku ini juga menjelaskan pentingnya pemilihan buah yang masih segar dan belum terlalu matang untuk memperoleh selai yang memiliki rasa dan tekstur yang baik. Buku ini sangat cocok bagi para pengusaha kecil, keluarga, atau penggemar kuliner yang ingin memulai usaha atau mencoba membuat selai di rumah. Dengan panduan yang jelas dan mudah dipahami, buku ini akan menjadi acuan yang bermanfaat dalam menghasilkan selai berkualitas tinggi.
Sinopsis Buku: Buku ini memberikan panduan lengkap dan praktis dalam memproduksi aneka selai dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan biaya yang terjangkau. Dalam buku ini, pembaca akan memperoleh informasi tentang cara membuat selai yang enak, kental, dan tahan lama. Dibahas secara rinci langkah-langkah pembuatan selai, mulai dari pemilihan buah yang tepat, penggunaan bahan tambahan seperti asam dan pektin, hingga teknik pengolahan agar hasilnya maksimal. Selain itu, buku ini juga menjelaskan pentingnya pemilihan buah yang masih segar dan belum terlalu matang untuk memperoleh selai yang memiliki rasa dan tekstur yang baik. Buku ini sangat cocok bagi para pengusaha kecil, keluarga, atau penggemar kuliner yang ingin memulai usaha atau mencoba membuat selai di rumah. Dengan panduan yang jelas dan mudah dipahami, buku ini akan menjadi acuan yang bermanfaat dalam menghasilkan selai berkualitas tinggi.
Jumlah Halaman | 16 |
---|---|
Kategori | Umum |
Penerbit | Tirtamedia |
Tahun Terbit | 2017 |
ISBN | 978-602-8654-24-1 |
eISBN | 978-623-286-154-1 |