Sinopsis Buku: Buku ini hadir untuk memberikan wawasan dan pengetahuan kepada masyarakat tentang saus, khususnya saus instan dalam kemasan. Buku ini bertujuan untuk membangkitkan kreativitas dan kemampuan inovatif masyarakat, terutama di bidang industri makanan, khususnya dalam produksi saus yang digunakan untuk keperluan rumah tangga. Buku ini membahas secara mendetail tentang pengertian saus, sejarah saus instan, manfaat saus, jenis-jenis saus, serta tingkat kebutuhan masyarakat terhadap saus. Selain itu, buku ini juga menjelaskan bahan dasar pembuatan saus, seperti tomat dan pepaya, serta bahan tambahan dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam proses pembuatan. Buku ini memberikan informasi mengenai kelebihan dan kekurangan saus instan serta saus buatan sendiri, sehingga pembaca dapat memahami perbedaan dan keunggulan masing-masing jenis saus. Buku ini juga menyajikan cara pembuatan saus secara lengkap, mulai dari persiapan bahan hingga proses pembuatan yang praktis dan mudah diikuti. Informasi ini tidak hanya bermanfaat bagi pemula, tetapi juga dapat menjadi acuan bagi para pengusaha atau pelaku usaha dalam memulai bisnis produksi saus. Dengan demikian, buku ini merupakan sumber referensi yang komprehensif dan relevan bagi siapa pun yang tertarik belajar tentang saus dan industri makanan.
Saus merupakan salah satu bumbu yang cukup dikenal oleh masyarakat Saus sering digunakan sebagai bumbu aneka masakan seperti mie bakso dan seafood Saus tomat memiliki cita rasa yang lezat di samping menyimpan kandungan gizi yang tinggi Oleh karena it
Jumlah Halaman | 59 |
---|---|
Kategori | Pariwisata - Tata Boga - Tata Busana |
Penerbit | Aneka Ilmu |
Tahun Terbit | 2019 |
ISBN | 978-979-070-567-8 |
eISBN | proses |