Sinopsis Buku: Buku ini menggambarkan perjalanan inovatif dan kreatif dalam memasarkan kakao, sekaligus mengupas tajam kisah sukses para pelaku dan pebisnis kakao di Indonesia. Mulai dari pengembangan wisata agro yang mampu mengubah desa Nglanggeran menjadi destinasi pariwisata yang diminati berbagai kalangan, hingga upaya para petani seperti Hadi Purwanto dan Irwan Ibrahim yang berani mengolah biji kakao menjadi produk konsumsi siap pakai. Dengan bantuan CSR dan dukungan pemerintah, mereka berhasil meningkatkan nilai jual kakao, sekaligus membuka peluang pasar lokal dan internasional. Buku ini juga menyoroti tantangan dan hambatan yang dihadapi para petani dalam mengubah pola produksi dan pemasaran, serta bagaimana mereka beradaptasi dengan situasi pasar yang dinamis. Dengan pendekatan yang kreatif, seperti agrowisata dan pengolahan produk unik, para pelaku ini mampu mengangkat kualitas dan daya saing kakao Indonesia di tingkat global. Dari kisah-kisah inspiratif ini, buku ini menjadi panduan praktis bagi para pelaku usaha pertanian, pengusaha, dan masyarakat yang ingin mengembangkan komoditas pertanian dengan pendekatan inovatif dan berkelanjutan.
Menurut pegiat kakao dan berbagai komoditas perkebunan dari Gamal Institute Jakarta Ir Hendra Sipayung disparitas kualitas kakao tanah air sangat lebar ldquo Ada kelas premium menengah dan rendah rdquo kata Hendra Itu tidak lepas dari minimnya perhatian pemerintah kepada segmen pasar nbsp Oleh sebab itu inovasi memasarkan kakao perlu dilakukan Buku ini mengungkap kisah sejumlah pelaku maupun pebisnis kakao yang sukses berniaga dengan cara unik misalnya agrowisata nbsp
Jumlah Halaman | 34 |
---|---|
Kategori | Ekonomi |
Penerbit | Trubus Swadaya |
Tahun Terbit | 2021 |
ISBN | - |
eISBN | 978-623-280-747-1 |