Bursa Gula Semut
Redaksi TrubusDeskripsi ebook
Sinopsis Buku: Buku ini menggambarkan potensi besar dan peluang yang ada dalam industri gula semut, yang merupakan gula merah dalam bentuk bubuk atau kristal. Dengan bahan dasar nira kelapa atau aren, gula semut memiliki berbagai kelebihan dibandingkan gula blok, seperti penyajian yang praktis, instan, dan aman bagi penderita diabetes karena indeks glikemik yang rendah (hanya 35). Selain itu, gula semut juga memiliki nilai ekonomi tinggi karena permintaan tinggi di pasar mancanegara, termasuk Amerika Serikat, Kanada, Australia, dan Eropa. Buku ini menyajikan kisah sukses para produsen gula semut seperti Suyono dan Suparyono, yang berhasil membangun bisnis berbasis kemasan organik dan memperoleh pelanggan tetap meskipun harga jualnya lebih mahal. Dengan pendekatan berbasis nilai, para produsen ini mampu meningkatkan kesejahteraan dan menjangkau pasar yang lebih luas. Selain itu, buku ini juga membahas peran penting dari kerja sama antara produsen dan eksportir, serta dampak dari pergeseran pola pikir konsumen yang semakin memperhatikan manfaat dan nilai produk di luar harga. Buku ini menjadi panduan praktis bagi para produsen, pengusaha, dan calon pengusaha yang ingin memasuki industri gula semut, dengan menekankan pentingnya kualitas, inovasi, dan strategi pemasaran yang tepat.
Sinopsis ebook
Permintaan tinggi gula semut di pasar mancanegara mendongkrak kesejahteraan produsen pengepul dan penyadap Gula semut merupakan gula merah versi bubuk yang sering disebut pula gula kristal Bahan dasarnya nira asal kelapa atau aren Gula semut mempunyai beragam kelebihan dibandingkan gula blok Penyajiannya praktis dan instan dengan dosis yang mudah ditakar menggunakan sendok Bentuknya kering Proses produksi berstandar tinggi memastikan tanpa mikrob patogen Gula semut dapat disimpan selama 2 tahun tanpa mengalami perubahan setelah dikeringkan dan dibungkus rapat Buku ini membahas bagaimana pasar gula semut
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 35 |
|---|---|
| Kategori | Umum |
| Penerbit | Trubus Swadaya |
| Tahun Terbit | 2021 |
| ISBN | - |
| eISBN | 978-623-341-151-6 |