Sinopsis: Buku ini membawa pembaca mengelilingi Kota Daeng, kota yang kaya akan warisan kuliner tradisional Makassar. Dalam buku ini, berbagai jenis makanan khas dan kue tradisional di Kota Daeng dijelaskan secara detail, mulai dari Pallu Kacci, Kapurung, Barobbo’, hingga berbagai jenis kue seperti Pisang Ijo, Putu Cangkir, dan lainnya. Setiap masakan dan kue disajikan dengan penjelasan mengenai bahan, cara pengolahan, dan keunikan penyajian yang membuatnya berbeda dari masakan lainnya. Buku ini tidak hanya menjadi referensi bagi para penggemar kuliner, tetapi juga menjadi panduan bagi wisatawan yang ingin menjelajahi kekayaan kuliner Kota Makassar. Dengan adanya buku ini, diharapkan masyarakat lokal dan wisatawan dapat lebih mengenal dan mengapresiasi makanan tradisional yang telah diwariskan secara turun-temurun. Buku ini juga menjadi bagian dari upaya promosi wisata kuliner yang bertujuan meningkatkan citra Kota Makassar sebagai destinasi wisata yang unik dan menarik.
Sinopsis: Buku ini membawa pembaca mengelilingi Kota Daeng, kota yang kaya akan warisan kuliner tradisional Makassar. Dalam buku ini, berbagai jenis makanan khas dan kue tradisional di Kota Daeng dijelaskan secara detail, mulai dari Pallu Kacci, Kapurung, Barobbo’, hingga berbagai jenis kue seperti Pisang Ijo, Putu Cangkir, dan lainnya. Setiap masakan dan kue disajikan dengan penjelasan mengenai bahan, cara pengolahan, dan keunikan penyajian yang membuatnya berbeda dari masakan lainnya. Buku ini tidak hanya menjadi referensi bagi para penggemar kuliner, tetapi juga menjadi panduan bagi wisatawan yang ingin menjelajahi kekayaan kuliner Kota Makassar. Dengan adanya buku ini, diharapkan masyarakat lokal dan wisatawan dapat lebih mengenal dan mengapresiasi makanan tradisional yang telah diwariskan secara turun-temurun. Buku ini juga menjadi bagian dari upaya promosi wisata kuliner yang bertujuan meningkatkan citra Kota Makassar sebagai destinasi wisata yang unik dan menarik.
Jumlah Halaman | 54 |
---|---|
Kategori | Pendidikan |
Penerbit | CV. Pustaka MediaGuru |
Tahun Terbit | 2019 |
ISBN | 978-602-482-938-4 |
eISBN |