Buku Ajar Pengantar Dan Aplikasi Perancangan Pengering Pati Sagu

Abadi Jading

Deskripsi ebook

Sinopsis Buku Ajar: Pengantar dan Aplikasi Perancangan Pengering Pati Sagu Buku ajar ini membahas secara mendalam tentang prinsip dasar pengeringan, perancangan pengering, serta aplikasi pengeringan dalam proses pengolahan pati sagu. Fokus utama buku ini adalah pada dua jenis pengering yang digunakan secara luas dalam industri, yaitu *fluidized bed dryer* dan *pneumatic conveying dryer*. Materi ini disusun untuk memberikan pemahaman yang komprehensif mengenai mekanisme, karakteristik, dan pemilihan pengering yang tepat dalam konteks pengolahan pati sagu. Selain itu, buku ini juga menyajikan informasi mengenai alat ukur, metode pengukuran, dan contoh hasil pengukuran dalam proses pengeringan pati sagu, yang merupakan bagian integral dari pengendalian kualitas dan efisiensi dalam pengeringan. Informasi tersebut telah disusun secara terstruktur dan didukung oleh data serta contoh aplikasi nyata. Buku ini dirancang sebagai sumber belajar bagi mahasiswa, peneliti, serta praktisi di bidang teknik kimia, teknik industri, dan bidang terkait lainnya, yang tertarik memahami dan menerapkan konsep pengeringan dalam proses produksi pati sagu. Dengan pendekatan yang jelas dan sistematis, buku ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan perancangan, pemilihan, dan pengoperasian pengering dalam industri pengolahan bahan pangan.

Sinopsis ebook

Buku ajar ini sangat diperlukan kehadirannya bagi mahasiswa yang mengambil mata kuliah Teknik Pengeringan pembaca umum dan praktisi dalam bidang pengeringan Oleh karena buku ajar ini dapat menyajikan materi tentang pengantar dan aplikasi perancangan pe

Setelah membeli, anda dapat membaca konten tersebut melalui aplikasi-aplikasi di bawah ini: