Buku Ajar Minyak Ikan Kaya Omega 3 dari Ikan Bandeng (Chanoschanos)
Rahmawati Saleh ; Ir. Nurlaeli Fattah, M.SiEbook
Sinopsis ebook
Buku ini disusun berdasarkan silabus Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan Edisi 2012 dan diharapkan dapat menjadi acuan dalam penyusunan SKKNI tentang Pengolahan Hasil Perikanan dengan unit Mengekstraksi Minyak Ikan Dengan mempelajari seluruh is
Tags:
AsamLemakBebas BukuAjar EkstraksiMinyakIkan IkanBandeng MinyakIkanOmega3 PengolahanPerikanan RendemenMinyakIkan RenderingBasah StandarMutuMinyak TeknologiHasilPerikanan
Keywords:
asam lemak bebas bilangan asam ekstraksi minyak ikan ikan bandeng minyak ikan omega 3 pengolahan hasil perikanan rendemen minyak ikan rendering basah standar mutu minyak ikan
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 59 |
|---|---|
| Kategori | Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan |
| Penerbit | Samudra Biru |
| Tahun Terbit | 2017 |
| ISBN | 978-602-5610-20-2 |
| eISBN |