Buku Ajar KIMIA ANALISIS BAHAN PANGAN

Vanda Selvana Kamu

Sinopsis ebook

Pembuatan Buku Ajar ini bertujuan untuk mempermudah dan memperlancar kegiatan belajar mengajar Kimia Analisis Bahan Pangan Buku Ajar ini berisikan teknik sampling dan metode analisis kandungan air abu protein karbohidrat dan lemak sampai berbagai metode analisis bahan pangan seperti metode spektroskopi kromatografi mikrobiologi Selain itu juga dipelajari standar dan regulasi mengenai kondisi bahan pangan

Setelah membeli, anda dapat membaca konten tersebut melalui aplikasi-aplikasi di bawah ini: