Buku ajar ini disusun oleh para dosen yang tergabung dalam Kelompok Bidang Keahlian KBK Biokimia Departemen Kimia Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Airlangga Tim Penulis mengaturkan banyak terima kasih kepada semua pihak yang memberikan dukungan baik moril maupun materiil serta tenaga atas penyelesaian buku ajar ini Ucapan terima kasih disampaikan pula kepada para penelaah editor dan penerbit atas bantuan kerja sama dan fasilitasnya Terima kasih disampaikan pula kepada Ketua Departemen Kimia Koordinator Program Studi S1 Kimia Pimpinan Fakultas Sains dan Teknologi Unair atas motivasi dan dukungannya Selebihnya disampaikan pula kepada pihak lain yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang telah memberikan bantuan teknik penyusunan buku ajar ini semoga segala bantuan yang diberikan mendapat pahala dari Allah Swt Buku ajar ini disusun oleh para dosen yang tergabung dalam Kelompok Bidang Keahlian KBK Biokimia Departemen Kimia Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Airlangga Tim Penulis mengaturkan banyak terima kasih kepada semua pihak yang memberikan dukungan baik moril maupun materiil serta tenaga atas penyelesaian buku ajar ini Ucapan terima kasih disampaikan pula ...kepada para penelaah editor dan penerbit atas bantuan kerja sama dan fasilitasnya Terima kasih disampaikan pula kepada Ketua Departemen Kimia Koordinator Program Studi S1 Kimia Pimpinan Fakultas Sains dan Teknologi Unair atas motivasi dan dukungannya Selebihnya disampaikan pula kepada pihak lain yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang telah memberikan bantuan teknik penyusunan buku ajar ini semoga segala bantuan yang diberikan mendapat pahala dari Allah Swt