Buku Ajar Ekstraksi Kitosan dari Limbah Perikanan
Mursida ; Tasir Pammula ; SahriawatiEbook
Sinopsis
Buku ini disusun berdasarkan silabus Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan Edisi 2012 dan diharapkan dapat menjadi acuan dalam penyusunan SKKNI tentang Pengolahan Limbah Padat Hasil Perikanan dengan unit Mengekstraksi Kitosan dari Limbah Perikanan
Tags:
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 80 |
|---|---|
| Kategori | Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan |
| Penerbit | Samudra Biru |
| Tahun Terbit | 2017 |
| ISBN | 978-602-5610-21-9 |
| eISBN |