Buku ini disusun berdasarkan silabus Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan Edisi 2012 dan diharapkan dapat menjadi acuan dalam penyusunan SKKNI tentang Pengolahan Limbah Padat Hasil Perikanan dengan unit Mengekstraksi Kitosan dari Limbah PerikananBuku ini disusun berdasarkan silabus Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan Edisi 2012 dan diharapkan dapat menjadi acuan dalam penyusunan SKKNI tentang Pengolahan Limbah Padat Hasil Perikanan dengan unit Mengekstraksi Kitosan dari Limbah Perikanan
MLA Style
Mursida, Tasir Pammula, dan Sahriawati. Buku Ajar Ekstraksi Kitosan dari Limbah Perikanan. Yogyakarta: Samudra Biru, 2017. Online.
Chicago Style
Mursida, Tasir Pammula, dan Sahriawati. Buku Ajar Ekstraksi Kitosan dari Limbah Perikanan. Yogyakarta: Samudra Biru, 2017.
Turabian Style
Mursida, Tasir Pammula, dan Sahriawati, Buku Ajar Ekstraksi Kitosan dari Limbah Perikanan. Yogyakarta: Samudra Biru, 2017.
APA Style
Mursida, Tasir Pammula, dan Sahriawati. (2017). Buku Ajar Ekstraksi Kitosan dari Limbah Perikanan. Yogyakarta: Samudra Biru.
Harvard Style
Mursida, Tasir Pammula, dan Sahriawati, 2017, Buku Ajar Ekstraksi Kitosan dari Limbah Perikanan, Samudra Biru, Yogyakarta.
IEEE Style
Mursida, Tasir Pammula, dan Sahriawati, Buku Ajar Ekstraksi Kitosan dari Limbah Perikanan. Yogyakarta: Samudra Biru, 2017.