Sinopsis Buku: Buku ini memberikan gambaran lengkap tentang Salak Pondoh (Salacca zalacca ‘Pondoh’), salah satu varietas salak yang diminati oleh banyak konsumen. Buku ini ditujukan untuk para petani, pengusaha, serta calon pengusaha yang ingin mempelajari tentang cara budi daya salak pondoh secara komprehensif. Isi buku ini mencakup ekofisiologi, ciri morfologi, ekologi, dan proses pertumbuhan tanaman salak pondoh, serta berbagai manfaat dan penggunaan bagian-bagian tanaman salak, seperti daun, tangkai daun, dan buahnya. Selain itu, buku ini juga menjelaskan tentang varietas Salak Pondoh di berbagai daerah, termasuk di Jawa, serta sejarah penyebaran dan pengembangan budidaya salak di Indonesia dan negara lain. Buku ini juga menyajikan informasi tentang penggunaan daun salak sebagai atap, pagar kebun, dan bahan anyaman, serta pemanfaatan buah salak dalam berbagai bentuk, seperti sayur rujak, manisan, asinan, dan dekorasi. Dengan penjelasan yang jelas dan praktis, buku ini diharapkan dapat menjadi sumber informasi yang bermanfaat bagi pembaca yang ingin memperluas pengetahuan tentang Salak Pondoh dan mengembangkan usaha pertanian berbasis salak.
BANYAK orang menyukai Salak Pondoh tetapi akhirnya kecewa karena merasa tertipu pada saat membeli di pasar Demikian juga banyak petani yang mencoba menanamnya tetapi akhirnya kecewa juga karena hasilnya tidak sesuai dengan yang diharapkan baik kualit
Jumlah Halaman | 71 |
---|---|
Kategori | Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan |
Penerbit | Aneka Ilmu |
Tahun Terbit | 2019 |
ISBN | - |
eISBN | 978-979-070-688-0 |