Booklet Bahan Pangan Lokal Kabupaten Merauke
Henie Poerwandar Asmaningrum; dkkDeskripsi ebook
Sinopsis Buku: Buku ini membahas tentang pemanfaatan dan pengolahan bahan pangan lokal yang ada di Kabupaten Merauke, Propinsi Papua. Bahan pangan lokal yang diangkat dalam buku ini meliputi sagu, keladi, ubi kayu, dan kumbili (talas). Penulis menjelaskan secara rinci tentang fisiologi dan morfologi tanaman, lingkungan tumbuh, serta metode budidaya dari masing-masing tanaman tersebut. Selain itu, buku ini juga menjelaskan cara pengolahan bahan pangan lokal tersebut secara tradisional dan modern, serta pemanfaatannya dalam kehidupan sehari-hari masyarakat setempat. Buku ini bertujuan untuk memperkenalkan kekayaan sumber daya alam dan kearifan lokal yang ada di Kabupaten Merauke, sekaligus memberikan kontribusi dalam pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam bidang pangan. Buku ini juga dilengkapi dengan informasi hukum terkait hak cipta yang menjelaskan batasan dan penggunaan karya cipta dalam konteks pendidikan dan penelitian. Dengan adanya buku ini, diharapkan masyarakat dapat lebih memahami dan memanfaatkan bahan pangan lokal sebagai bagian dari upaya pencerdasan dan pemberdayaan masyarakat.
Sinopsis ebook
Buku ini diperuntukkan untuk mahasiswa S 1 S 2 dan S 3 Psikologi peneliti psikologi dan praktisi di bidang serumpun Buku ini dapat juga digunakan sebagai acuan untuk disiplin ilmu sosial lainnya karena pada dasarnya metode penelitian dalam ilmu sosial
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 37 |
|---|---|
| Kategori | Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan |
| Penerbit | Deepublish |
| Tahun Terbit | 2022 |
| ISBN | 978-623-02-4182-6 |
| eISBN | 978-623-02-4799-6 |