Sinopsis Buku: Buku ini membahas tentang pengembangan resep bolu kukus dengan penambahan bayam sebagai bahan utama yang memberikan nilai gizi tambahan. Bolu kukus merupakan salah satu jenis kue yang populer karena teksturnya yang lembut dan rasa yang enak. Dalam buku ini, penulis menjelaskan secara rinci tentang cara membuat bolu kukus yang berkualitas, mulai dari pemilihan bahan, persiapan alat, hingga teknik pengukusan yang tepat. Penambahan bayam tidak hanya memberikan warna alami yang menarik, tetapi juga meningkatkan nilai gizi dari bolu kukus tersebut. Selain itu, buku ini juga membahas aspek ekonomi dalam pembuatan bolu kukus bayam, sehingga membantu pembaca dalam memahami biaya produksi dan potensi keuntungan. Buku ini sangat cocok bagi pecinta kuliner, pengusaha makanan, serta para ibu rumah tangga yang ingin mencoba resep kue yang sehat dan bernutrisi.
Bolu kukus termasuk salah satu jenis kue yang sudah lama dikenal dan mudah didapatkan di toko toko pasar tradisional maupun supermarket dengan berbagai kualitas mulai dari kualitas tingkat rendah sampai kualitas tingkat tinggi yang dapat dinikmati kelezatannya oleh semua kalangan usia baik anak anak dewasa orang tua maupun manula karena bolunya empuk tampilannya yang cantik merekah dengan semburat warna yang menarik dan aroma yang harum serta berasa manis Bolu kukus adalah kue yang dibuat dari tepung terigu gula pasir telur ayam air dan emulsifier yang dicampur sampai mengembang yang diselesaikan dengan cara dikukus
Jumlah Halaman | 30 |
---|---|
Kategori | Umum |
Penerbit | Deepublish |
Tahun Terbit | 2015 |
ISBN | 978-602-453-070-9 |
eISBN |