Sinopsis Buku: Buku ini merupakan panduan lengkap dan praktis bagi para pemula maupun pengusaha yang ingin membangun bisnis restoran. Buku ini bertujuan untuk memberikan pedoman dalam menyusun rencana bisnis yang matang dan berpotensi menguntungkan. Dalam buku ini, pembaca akan memperoleh wawasan tentang bagaimana memilih konsep restoran yang sesuai dengan visi dan misi, serta bagaimana menyusun strategi pemasaran yang efektif untuk menarik pelanggan dan meningkatkan daya saing di tengah persaingan yang ketat. Selain itu, buku ini juga membahas pentingnya persiapan peralatan, layout dapur dan ruangan restoran, serta cara pemilihan alat-alat dapur yang tepat. Selain itu, buku ini juga memberikan penjelasan tentang pentingnya asuransi dan lisensi sebagai bagian dari pengelolaan bisnis yang profesional dan berkelanjutan. Buku ini juga menjelaskan tantangan-tantangan yang sering dihadapi dalam bisnis restoran, seperti perubahan selera, kompetisi dari pendatang baru, dan risiko operasional, serta bagaimana mengatasinya. Buku ini dirancang untuk menjadi sumber inspirasi dan pelajaran praktis bagi siapa saja yang ingin menjalankan bisnis restoran, baik dalam skala kecil maupun besar. Dengan konsep yang jelas, strategi yang tepat, dan persiapan yang matang, bisnis restoran bisa menjadi salah satu bisnis yang menjanjikan dan memberikan keuntungan yang signifikan.
Membangun bisnis dengan modal kenekatan semata merupakan hal yang dihindari oleh banyak orang Perlu disertai pengetahuan pengalaman dan strategi yang tepat untuk memulainya Buku ini bisa dijadikan modal awal bagi para pembaca yang ingin memulai bisnis restorannya Tidak menutup kemungkinan juga bisa dijadikan penguat bagi mereka yang sudah dunia ini Buku ini membedah strategistrategi bisnis inovasi produk makanan dan minuman bagaimana penyajian yang tepat untuk masing masing event hingga pola manajerial restoran
Jumlah Halaman | 139 |
---|---|
Kategori | Ekonomi |
Penerbit | Inteligensia Media |
Tahun Terbit | 2019 |
ISBN | 978-623-6548-48-6 |
eISBN | proses |