Sinopsis Buku: Buku ini menggambarkan perjalanan dan inisiatif para pemuda Indonesia dalam mengembangkan industri kakao secara berkelanjutan dan inovatif. Dari Sabrina Mustopo yang menciptakan Krakakoa—cokelat berbahan kakao lokal berkualitas—sampai Sugeng Handoko yang membangun industri cokelat Nglanggeran dengan pendekatan pascapanen yang berkelanjutan, kisah-kisah ini menunjukkan bagaimana semangat kewirausahaan dan kepedulian terhadap lingkungan dapat mengubah pola pikir dan praktek produksi kakao. Tidak kalah menarik adalah kisah Kadek Surya Prasetya Wiguna yang meninggalkan dunia perbankan untuk kembali ke desa dan mengembangkan kakao organik untuk pasar ekspor. Buku ini menggambarkan bagaimana keberanian, kreativitas, dan komitmen terhadap kualitas dapat menjadi kunci sukses dalam membangun industri lokal yang berdaya saing. Dengan berbagai kisah inspiratif ini, buku ini menjadi bukti bahwa kaum muda Indonesia mampu mengubah tantangan menjadi peluang, dan membawa perubahan nyata di sektor pertanian dan ekonomi lokal.
Kesuksesan Yoga mengembangkan cokelat tempe De Konco tidak semudah membalikkan telapak tangan Begitupula dengan pebisnis olahan kakao lainnya Para pemuda itu bersusah payahmeningkatkan nilai jual olahan kakao menjadi produk menarik dan kekinian Pembaca bisa menyimak kisah mereka dalam buku ini nbsp
Jumlah Halaman | 31 |
---|---|
Kategori | Ekonomi |
Penerbit | Trubus Swadaya |
Tahun Terbit | 2021 |
ISBN | - |
eISBN | 978-623-280-742-6 |