Sinopsis Buku: Buku ini memberikan panduan lengkap dan praktis tentang bisnis budidaya sidat, mulai dari tahapan pembesaran hingga pemasaran. Dalam buku ini, pembaca akan memperoleh informasi mengenai berbagai metode budidaya sidat yang dapat diterapkan, termasuk penggunaan kolam terpal dan kolam beton, serta teknik pembesaran sidat dari elver hingga ukuran konsumsi. Selain itu, buku ini juga menjelaskan tentang proses pengolahan sidat menjadi olahan seperti kabayaki dan shirayaki, yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan diminati pasar. Buku ini juga membahas potensi pasar lokal dan mancanegara, termasuk harga jual yang kompetitif serta keuntungan yang bisa dicapai oleh peternak sidat. Di samping itu, buku ini juga menjelaskan tantangan dan hambatan yang sering dihadapi oleh peternak sidat, seperti keterbatasan pakan berkualitas dan masalah pemasaran. Buku ini menjadi referensi yang bermanfaat bagi para peternak, pengusaha, maupun calon pengusaha yang ingin memulai bisnis budidaya sidat.
Membudidayakan sidat bukanlah hal yang mudah Mulai dari beragam aral menghadang sejak pencarian bibit hingga pemasaran Penerapan sistem dan operasional produksi yang ketat untuk menjaga kualitas untuk diproduksi Tak hanya itu dalam hal pakan misalnya kini amat terbatas ketersediaan pakan sidat yang idealnya berkadar protein 40 Pakan yang memiliki kadar protein rendah menyebabkan pertumbuhan lambat Buku ini menjelaskan singkat mengenai bisnis beternak sidat Lewat buku ini pembaca bisa mendaparkan informasi tentang budidaya dan gambaran pasar perniagaan sidat
Jumlah Halaman | 38 |
---|---|
Kategori | Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan |
Penerbit | Trubus Swadaya |
Tahun Terbit | 2020 |
ISBN | - |
eISBN | 978-623-246-862-7 |