banner bacabuku
Biokimia Pangan

Biokimia Pangan

Muhammad Said Siregar; Desi Ardilla
Ebook

Sinopsis

Buku Ajar mata kuliah ini sangat diperlukan bagi perkuliahan Mata Kuliah Biokimia Pangan di Universitas Sesuai dengan judulnya Mata Kuliah ini membahas materi tentang sifatsifat fisika dan kimia material bahan yang terkait dengan makhluk hidup atau organik

Tags:
Keywords:

Detail Buku

Jumlah Halaman 216
Kategori Umum
Penerbit UMSU Press
Tahun Terbit 2024
ISBN 978-623-408-583-9
eISBN 978-623-408-584-6
Biokimia Pangan

Biokimia Pangan

Muhammad Said Siregar; Desi Ardilla