Beternak Sapi Perah dan Peluang Usaha Aneka Produk Olahan Susu ( Full Colour )
Arintha Ayu WidyaningrumSinopsis
Beternak Sapi Perah dan Peluang Usaha Aneka Produk Olahan Susu 5 PENYAKIT SAPI PERAH 65 A Penyakit Umum Pada Ternak Sapi 68 B Penyakit Pada Sapi Perah 78 C Pencegahan dan Vaksinasi 84 6 MANFAAT BETERNAK SAPI PERAH 89 A Manfaat Susu Sapi 91 B Manfaat Daging Sapi Perah 92 C Pemanfaatan Limbah Kotoran Sapi 93 7 MENANGANI SUSU SAPI 99 A Penanganan Susu Sapi 99 B Praktik Penanganan Susu Sapi di Peternakan Paras Milk 100 C Pasteurisasi dan Sterilisasi UHT 104 8 ANEKA OLAHAN SUSU SAPI 106 A Produk Makanan Olahan 109 1 Susu Aneka Rasa 109 2 Yogurt 112 3 Permen Susu 116 4 Keju 117 5 Karamel 121 6 Mentega 122 7 Dodol Susu 126 8 Kerupuk Susu 127 9 Es Krim 129 10 Tahu Susu 132 Produk Kecantikan 134 1 Masker Ke ir 134 2 Sabun Susu 136 B 9 PELAKU USAHA DAN PELUANG USAHA OLAHAN SUSU SAPI 138 A Memulai berbisnis susu sapi 139 B Pelaku usaha 142 Daftar Pustaka 150 Tentang Penulis 153 vi
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 160 |
|---|---|
| Kategori | Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan |
| Penerbit | Pustaka Baru |
| Tahun Terbit | 2019 |
| ISBN | 978-602-376-261-3 |
| eISBN |