Sinopsis Buku: Buku ini membahas secara mendalam tentang belut sebagai komoditas perikanan air tawar yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan kebutuhan pasar yang terus meningkat. Dari sisi budidaya, buku ini menjelaskan tantangan yang dihadapi oleh masyarakat dalam mempertahankan populasi belut di alam, yang semakin berkurang akibat alih fungsi lahan dan sistem pertanian yang tidak ramah lingkungan. Sebagai solusi, buku ini juga membahas teknik budi daya belut di media air bening tanpa lumpur, yang menjadi salah satu metode efektif untuk mempercepat pertumbuhan belut secara terkontrol. Selain itu, buku ini membahas fenomena permintaan belut yang terus meningkat, baik di tingkat lokal maupun internasional, seperti di Jepang yang merupakan pasar utama belut. Di sisi bisnis, buku ini menyajikan cerita-cerita nyata tentang kesulitan para pelaku usaha dalam memenuhi permintaan belut yang tinggi, karena keterbatasan pasokan dan stok belut. Buku ini juga mencakup peluang usaha dalam pengembangan bibit belut dan pelatihan budi daya, yang menjadi kunci untuk menjawab tantangan ketersediaan belut di masa depan. Dengan pendekatan yang ilmiah dan praktis, buku ini menjadi referensi penting bagi masyarakat, pelaku usaha, dan pengambil kebijakan dalam memahami dinamika pasar belut, serta upaya-upaya untuk menjaga keberlanjutan sumber daya ikan air tawar yang bernilai tinggi ini.
Indonesia merupakan salah satu negara dengan curah hujan tertinggi di dunia Wajar jika budidaya perikanan menjadi komoditas unggulan dan ditangani dengan sebaik baiknya Salah satu jenis perikanan air tawar adalah belut Sejak dahulu komoditas perikanan ini telah dikenal dengan baik oleh nenek moyang kita Belut antara lain dapat dijumpai di kali kali kecil sawah atau rawa Sayang saat ini populasi belut di alam semakin berkurang akibat sistem pertanian yang tidak ramah lingkungan Populasi belut yang berkurang di habitatnya juga berkorelasi dengan bertambahnya populasi penduduk Hal ini disinyalir karena adanya alih fungsi lahan misalnya dari area sawah atau rawa menjadi pemukiman Padahal sampai saat ini permintaan belut baik lokal maupun ekspor terus melambung Pembesaran belut di air bening tanpa lumpur merupakan salah satu teknik budi daya belut yang diharapkan mampu meningkatkan produksi belut nasional secara cepat dan terkontrol Teknik ini terbukti memiliki keunggulan dibandingkan dengan teknik konvensional Simak uraian singkat seputar bisnis belut dan upaya budidayanya di air bening dalam buku ini
Jumlah Halaman | 34 |
---|---|
Kategori | Umum |
Penerbit | Penebar Swadaya |
Tahun Terbit | 2021 |
ISBN | - |
eISBN | 978-623-225-223-3 |