Ada alasan mengapa mayoritas p e n d u d u k I n d o n e s i a menyantap nasi Menurut seorang peneliti di Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga Institut Pertanian Bogor beras sumber karbohidrat terbaik Kandungan proteinnya tinggi dan lengkap dibanding yang lain Namun agar negara selamat dari rawan pangan sebaiknya mencari sumber karbohidrat lain selain beras seperti jagung sagu dan ubijalar Buku ini memuat informasi tentang aneka pangan pengganti beras
Jumlah Halaman | 33 |
---|---|
Kategori | Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan |
Penerbit | Trubus Swadaya |
Tahun Terbit | 2020 |
ISBN | - |
eISBN | 978-623-246-750-7 |