Asupan Lezat dan Sehat
Redaksi TrubusDeskripsi ebook
Sinopsis Buku: Buku ini menyajikan berbagai resep minuman tradisional Indonesia yang lezat sekaligus kaya akan nutrisi, cocok sebagai asupan sehari-hari yang sehat dan bergizi. Mulai dari minuman khas Betawi seperti Bir Pletok, hingga minuman berbahan rempah seperti Kunyit Asam dan Es Pisang Rempah, buku ini mengupas secara mendalam nutrisi dan manfaat dari setiap minuman yang dibahas. Bahan-bahan utama seperti pisang, cokelat, susu, dan rempah-rempah seperti jahe, kunyit, temulawak, serta kolang kaling, dijelaskan secara lengkap mengenai kandungan gizinya dan manfaat kesehatan yang bisa diperoleh. Selain itu, buku ini juga membahas sejarah dan variasi pembuatan minuman tradisional yang bisa dimodifikasi sesuai selera, menjadikannya referensi praktis bagi penggemar kuliner sekaligus pencinta kesehatan. Buku ini sangat cocok untuk dikoleksi oleh pecinta masakan tradisional, pengurus rumah tangga, hingga pelaku usaha kuliner yang ingin menawarkan minuman sehat dan autentik.
Sinopsis ebook
Budaya Indonesia yang beragam memperkaya khasanah dunia kuliner Dari keragaman makanan dan minuman itu banyak juga yang menyehatkan bahkan justru melangsingkan tubuh Buku ini membahas berbagai resep kuliner tradisional yang lezat dan sehat sebagai asupan kaya nutrisi untuk kebutuhan sehari hari
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 30 |
|---|---|
| Kategori | Kesehatan |
| Penerbit | Trubus Swadaya |
| Tahun Terbit | 2021 |
| ISBN | - |
| eISBN | 978-623-341-175-2 |