### Sinopsis Singkat Aplikasi Teknologi Pascapanen dalam Pengembangan Agroindustri pada Tanaman Umbi-umbian Buku ini mengupas tuntas berbagai aspek terkait dengan penggunaan teknologi pascapanen dalam pengembangan agroindustri tanaman umbi-umbian. Mulai dari permasalahan utama yang dihadapi dalam pascapanen, potensi manfaat teknologi pascapanen, metode aplikasinya, hingga studi kasus dan contoh implementasi di berbagai daerah. Selain itu, buku ini juga membahas tantangan yang dihadapi dan upaya yang dapat dilakukan untuk mengembangkan penggunaan teknologi pascapanen secara lebih luas. Dengan pemahaman yang mendalam tentang aplikasi teknologi pascapanen, diharapkan para petani dan pelaku agroindustri dapat memanfaatkan teknologi ini untuk meningkatkan efisiensi, kualitas, dan daya saing produk umbi-umbian, serta menjaga keberlanjutan agroindustri dan memenuhi tuntutan konsumen akan produk yang berkualitas, berkelanjutan, dan berharga tambah.
Buku ini membahas tentang berbagai aspek terkait dengan aplikasi teknologi pascapanen dalam pengembangan agroindustri pada tanaman umbi umbian
| Jumlah Halaman | 66 |
|---|---|
| Kategori | Teknik dan Arsitektur |
| Penerbit | Elementa Media Literasi |
| Tahun Terbit | 2023 |
| ISBN | - |
| eISBN | 978-623-8532-63-6 |