Sinopsis Buku: Buku ini membahas secara komprehensif tentang aplikasi gen myostatin dalam bidang bioteknologi hewan, terutama dalam bidang peternakan. Gen myostatin, yang merupakan anggota dari superfamili Transforming Growth Factor-? (TGF-?), berperan penting dalam mengontrol pertumbuhan dan diferensiasi jaringan tubuh, terutama dalam pengembangan otot. Dengan memanfaatkan rekayasa genetika, pertumbuhan massa otot dan produksi daging pada hewan ternak seperti sapi, kambing, dan ayam dapat ditingkatkan. Buku ini menjelaskan struktur dan fungsi gen myostatin, serta mekanisme regulasi dan signaling pathway yang terkait. Selain itu, buku ini juga membahas karakteristik double muscle pada sapi, mutasi gen myostatin, dan upaya pemuliaan sifat pertumbuhan serta perdagingan pada sapi Bali. Dalam bab terpisah, buku ini juga memperkenalkan mutasi dan pemanfaatan gen myostatin pada ayam, termasuk polimorfisme gen, ekspresi gen, dan implikasinya dalam peningkatan produksi daging. Selain itu, buku ini dilengkapi dengan bahan diskusi, latihan soal, dan daftar rujukan yang memperkaya pemahaman pembaca. Buku ini menjadi referensi yang relevan dan berguna bagi mahasiswa dan peneliti di bidang peternakan serta bioteknologi hewan.
Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan produksi hewan ternak sapi kambing ayam di era modern ini yaitu melalui peningkatan mutu genetik dengan memanfaatkan kemajuan bioteknologi Artinya gen gen pada hewan ternak dapat dikontrol melalui rekayasa genetika Salah satu gen yang merupakan gen utama dan penentu dalam pengontrol sifat pertumbuhan dan produksi daging adalah gen myostatin MSTN Secara spesifik buku ini membahas dengan komprehensif tentang pemanfaatan myostain di bidang peternakan Dalam buku ini pembaca akan menemukan beragam pengetahuan tentang myostatin seperti struktur dan fungsi myostatin proteolitik dan signaling pathway myostatin kegaraman mutasi dan asosiasi gen myostatin pada berbagai jenis ternak di Indonesia seperti sapi bali ayam kampung ayam IPB D1 dan aplikasi myostatin di masa depan Untuk semakin memperdalam kajian tentang pemanfaatn myostatin di bidang peternakan buku ini juga dilengkapi dengan daftar literatur rujukan hasil penelitian dan data terbaru serta soal soal latihan sehingga buku ini termasuk dalam buku referensi Maka dari itu buku ini direkomendasikan untuk dibaca khususnya bagi mahasiswa peternakan
Jumlah Halaman | 87 |
---|---|
Kategori | Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan |
Penerbit | Inara Publisher |
Tahun Terbit | 2022 |
ISBN | 978-623-5970-15-8 |
eISBN | proses |