ANEKA RESEP SOTO & SOP NUSANTARA
Angelina CoryDeskripsi ebook
Sinopsis Buku: Buku ini menyajikan berbagai resep soto dan sop khas Nusantara yang terdiri dari lebih dari 50 masakan berkuah yang kaya rasa dan memiliki ciri khas masing-masing daerah. Mulai dari soto klasik seperti Soto Empal Gentong, Soto Lamongan, Soto Gading, hingga Soto Betawi Maaruf dan Soto Pekanbaru, buku ini mencakup berbagai variasi soto yang dibuat dari berbagai bahan seperti daging sapi, ayam, babi, kambing, dan juga dari bagian tubuh hewan seperti kaki sapi atau babi. Selain itu, buku ini juga menyajikan resep sop yang beragam, seperti Sop Kikil, Sop Krim Jagung, Sop Konro, Sop Buntut Sapi Goreng, Sop Lettuce, Sop Makaroni Bola Tahu, Sop Mutiara, serta Sop Seafood dan Sop Sosis Italia. Buku ini tidak hanya memperkenalkan resep-resep yang lezat dan unik, tetapi juga menggali kekayaan kuliner Nusantara yang sudah terbukti memiliki sejarah dan nilai budaya yang dalam. Dengan penyajian yang terstruktur dan jelas, buku ini menjadi panduan yang memadai bagi pecinta masakan tradisional maupun penggemar kuliner yang ingin mengembangkan dan memperkaya resep-resep masakan Nusantara. Dengan memahami dan mempraktikkan resep-resep ini, pembaca dapat semakin bangga dengan kekayaan kuliner Indonesia dan berkontribusi dalam menjaga serta melestarikan warisan kuliner yang bernilai tinggi ini.
Sinopsis ebook
Sinopsis Buku: Buku ini menyajikan berbagai resep soto dan sop khas Nusantara yang terdiri dari lebih dari 50 masakan berkuah yang kaya rasa dan memiliki ciri khas masing-masing daerah. Mulai dari soto klasik seperti Soto Empal Gentong, Soto Lamongan, Soto Gading, hingga Soto Betawi Maaruf dan Soto Pekanbaru, buku ini mencakup berbagai variasi soto yang dibuat dari berbagai bahan seperti daging sapi, ayam, babi, kambing, dan juga dari bagian tubuh hewan seperti kaki sapi atau babi. Selain itu, buku ini juga menyajikan resep sop yang beragam, seperti Sop Kikil, Sop Krim Jagung, Sop Konro, Sop Buntut Sapi Goreng, Sop Lettuce, Sop Makaroni Bola Tahu, Sop Mutiara, serta Sop Seafood dan Sop Sosis Italia. Buku ini tidak hanya memperkenalkan resep-resep yang lezat dan unik, tetapi juga menggali kekayaan kuliner Nusantara yang sudah terbukti memiliki sejarah dan nilai budaya yang dalam. Dengan penyajian yang terstruktur dan jelas, buku ini menjadi panduan yang memadai bagi pecinta masakan tradisional maupun penggemar kuliner yang ingin mengembangkan dan memperkaya resep-resep masakan Nusantara. Dengan memahami dan mempraktikkan resep-resep ini, pembaca dapat semakin bangga dengan kekayaan kuliner Indonesia dan berkontribusi dalam menjaga serta melestarikan warisan kuliner yang bernilai tinggi ini.
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 100 |
|---|---|
| Kategori | Umum |
| Penerbit | Griya Pustaka Utama |
| Tahun Terbit | 2021 |
| ISBN | 978-623-94261-7-0 |
| eISBN | 978-623-6227-29-9 |