Sinopsis Buku: Buku ini menyajikan berbagai macam olahan dari ubi dan singkong yang kreatif dan beragam, baik yang tradisional maupun modern. Mulai dari kue, kue kering, puding, hingga masakan berbahan dasar ubi dan singkong, buku ini memberikan resep-resep lengkap yang mudah diikuti dan praktis. Bahan-bahan yang digunakan umum dan mudah ditemukan, sehingga memudahkan pembaca untuk mencoba berbagai olahan yang inovatif. Buku ini juga menyoroti potensi ubi dan singkong sebagai makanan pokok pengganti beras, yang kini semakin diminati di luar negeri. Dengan berbagai resep yang disajikan, buku ini menjadi sumber inspirasi bagi penggemar kuliner dan pelaku usaha kecil yang ingin memanfaatkan ubi dan singkong sebagai bahan olahan yang bernilai tinggi. Buku ini cocok untuk penggemar masakan rumahan, kue kering, hingga pengusaha kuliner yang ingin memperluas variasi menu berbahan dasar ubi dan singkong.
Ubi dan singkong merupakan salah satu makanan pokok pengganti beras yang murah dan mudah di dapat Pada zaman dahulu singkong dan umbi merupakan makanan rakyat jelata yang cara masaknya hanya direbus atau dibuat gaplek Kini mulai naik kelas
Jumlah Halaman | 121 |
---|---|
Kategori | Umum |
Penerbit | Mitra Utama |
Tahun Terbit | 2021 |
ISBN | 978-623-93373-6-0 |
eISBN | 978-623-6700-58-7 |