Aneka Makanan dari Umbi - Umbian
Ana Fitrotun NisaDeskripsi ebook
Sinopsis Buku: Buku ini menyajikan 50 resep makanan yang kreatif dan lezat yang terbuat dari berbagai jenis umbi-umbian, seperti singkong, ubi jalar, kentang, dan wortel. Mulai dari masakan sehari-hari hingga hidangan spesial, buku ini memberikan panduan lengkap dalam pengolahan umbi-umbian menjadi makanan yang beragam, enak, dan bernutrisi. Beberapa resep yang disajikan antara lain: Cake Wortel Rasa Jahe, Sup Selada Air dan Kentang, Steik Salmon dengan Mayonnaise Selada Air dan Kentang, serta berbagai olahan kentang seperti Kentang Goreng, Perkedel Kentang, dan Chips Kentang Rendah Lemak. Selain itu, buku ini juga meliputi resep dari ubi jalar seperti Ubi Jalar Rebus dan Ceriping Ubi Manis, serta olahan singkong seperti Tape Goreng dan Permen Tape. Buku ini tidak hanya menjadi referensi bagi pecinta kuliner, tetapi juga dapat menjadi panduan bagi pengusaha yang ingin memanfaatkan umbi-umbian sebagai bahan baku bisnis kuliner. Dengan berbagai resep yang mudah diikuti dan hasil yang memuaskan, buku ini adalah panduan yang lengkap untuk menggali potensi dan manfaat umbi-umbian dalam dunia kuliner.
Sinopsis ebook
Sinopsis Buku: Buku ini menyajikan 50 resep makanan yang kreatif dan lezat yang terbuat dari berbagai jenis umbi-umbian, seperti singkong, ubi jalar, kentang, dan wortel. Mulai dari masakan sehari-hari hingga hidangan spesial, buku ini memberikan panduan lengkap dalam pengolahan umbi-umbian menjadi makanan yang beragam, enak, dan bernutrisi. Beberapa resep yang disajikan antara lain: Cake Wortel Rasa Jahe, Sup Selada Air dan Kentang, Steik Salmon dengan Mayonnaise Selada Air dan Kentang, serta berbagai olahan kentang seperti Kentang Goreng, Perkedel Kentang, dan Chips Kentang Rendah Lemak. Selain itu, buku ini juga meliputi resep dari ubi jalar seperti Ubi Jalar Rebus dan Ceriping Ubi Manis, serta olahan singkong seperti Tape Goreng dan Permen Tape. Buku ini tidak hanya menjadi referensi bagi pecinta kuliner, tetapi juga dapat menjadi panduan bagi pengusaha yang ingin memanfaatkan umbi-umbian sebagai bahan baku bisnis kuliner. Dengan berbagai resep yang mudah diikuti dan hasil yang memuaskan, buku ini adalah panduan yang lengkap untuk menggali potensi dan manfaat umbi-umbian dalam dunia kuliner.
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 82 |
|---|---|
| Kategori | Umum |
| Penerbit | Multi Kreasi Satudelapan |
| Tahun Terbit | 2013 |
| ISBN | 978-979-073-664-1 |
| eISBN | 978-623-288-225-6 |