Aneka Kue Tradisional
Elmira Arasy; Bejo Wage SuuDeskripsi ebook
Sinopsis: Buku ini membawa pembaca dalam perjalanan mengenal kekayaan budaya dan masakan Indonesia melalui aneka kue tradisional yang khas dan memiliki nilai-nilai budaya yang dalam. Mulai dari kue yang dihiasi dengan seni Liping, yang merupakan karya seni berbahan baku kayu pinus dan kain batik, hingga kue-kue seperti Klepon, Kue Ku, Onde-Onde, Wingko, Cente Manis, Semar Mendem, Serabi Kuah, Dadar Gulung, Apem, Lapis, Lapis Singkong Pelangi, dan Getuk Lindri. Setiap resep disajikan secara lengkap dengan bahan dan cara pembuatan yang jelas, sehingga pembaca dapat dengan mudah menyalin dan membuatnya di rumah. Buku ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mengajarkan tentang sejarah, nilai-nilai lokal, dan kearifan yang terkandung dalam setiap kue. Dengan memperkenalkan kue tradisional sebagai bagian dari jajanan pasar dan acara hajatan, buku ini menjadi sarana untuk melestarikan budaya dan kekayaan bangsa Indonesia, khususnya dalam bentuk masakan yang telah menjadi bagian dari identitas nasional. Dengan gaya penyajian yang menarik dan informasi yang komprehensif, buku ini menjadi referensi yang bermanfaat bagi para pecinta kuliner, penggemar budaya, serta generasi muda yang ingin turut serta dalam upaya melestarikan warisan leluhur.
Sinopsis ebook
Kue tradisional merupakan salah satu kekayaan dan warisan budaya yang wajib dilestarikan Selain rasa yang sesuai dengan lidah orang Indonesia pembuatan kue tradisional juga mudah dan murah Kekayaan tradisi inilah yang tidak dimiliki oleh negara negara lain di dunia Dengan mempelajari mengembangkan dan memopulerkan kembali kue tradisional kita berarti telah berperan dalam menjaga identitas budaya bangsa Indonesia