Sinopsis: Buku ini membahas tentang aktivitas antioksidan alami yang dihasilkan dari berbagai bahan alami, seperti kuersetin, kedawung, salam, sirih merah, jambu biji, bangle, dan zeolit. Penulis menjelaskan secara rinci mekanisme radikal bebas serta peran penting antioksidan dalam mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas. Dalam bab terpisah, buku ini juga menyajikan metode uji laboratorium antioksidan alami, khususnya metode DPPH (1,1-Difenil-2-Pikrilhidrazil), yang digunakan untuk mengukur aktivitas antioksidan dari bahan-bahan tersebut. Selain itu, buku ini juga menjelaskan prosedur uji laboratorium, termasuk alat dan bahan yang digunakan, serta uji pendahuluan yang dilakukan sebelum uji utama. Penulis juga membahas komposit formula ekstrak dengan zeolit dan profil KLT (Kromatografi Lapisan Tipis) sebagai bagian dari penelitian ini. Buku ini dilengkapi dengan daftar tabel, bagan, dan daftar pustaka untuk mempermudah pemahaman pembaca. Buku ini merupakan hasil penelitian yang bertujuan untuk memberikan wawasan ilmiah mengenai aktivitas antioksidan alami dan aplikasinya dalam bidang kesehatan dan farmasi.
Antioksidan alami mampu melindungi tubuh terhadap kerusakan yang disebabkan spesies oksigen reaktif menghambat penyakit degeneratif serta menghambat peroksidasi lipid pada makanan Suatu tanaman dapat memiliki aktivitas antioksidan apabila mengandung senyawaan yang mampu menangkal radikal bebas seperti flavonoid Buku ini mengupas tentang bagaimana aktivitas antioksidan alami ini ketika disenyawakan dengan tanaman obat Di dalamnya diuraikan tentang persenyawaan berbagai tanaman tersebut hingga menghasilkan sebuah antioksidan yang bagus Dapatkan segera buku ini Buku ini sangat cocok untuk para mahasiwa dan pecinta karya ilmiah
Jumlah Halaman | 170 |
---|---|
Kategori | Novel |
Penerbit | CV. Cipta Media Edukasi |
Tahun Terbit | 2020 |
ISBN | 978-623-215-921-1 |
eISBN |