Sinopsis Buku Agribisnis Kambing Buku *Agribisnis Kambing* merupakan panduan praktis dan komprehensif yang dirancang untuk memperkenalkan konsep, teknik, dan manajemen dalam budidaya kambing sebagai usaha agribisnis yang potensial. Buku ini menyasar para peternak pemula, pengusaha ternak, serta pemangku kepentingan lainnya yang tertarik mengembangkan usaha peternakan kambing secara berkelanjutan dan produktif. Buku ini dibagi menjadi beberapa bab yang terstruktur secara logis, mulai dari pengenalan kambing sebagai komoditas, jenis-jenis kambing yang umum ditemukan di Indonesia, hingga teknik budidaya yang lengkap. Bab-bab yang disajikan mencakup: 1. Kebutuhan Daging dan Susu Kambing, yang menjelaskan peran kambing dalam memenuhi kebutuhan protein hewani masyarakat. 2. Pengetahuan tentang Jenis-Jenis Kambing, termasuk bangsa-bangsa kambing yang ditemukan di Indonesia, seperti Kambing Ettawah, Kambing Saanen, Kambing Boer, dan lainnya, serta manfaat dari persilangan kambing. 3. Budidaya Kambing, yang mencakup pemilihan bibit, pendugaan umur dan berat badan, skor kondisi tubuh, serta manajemen kesehatan kambing. 4. Manajemen Reproduksi Kambing, yang meliputi siklus reproduksi, pengaturan perkawinan, dan teknik inseminasi buatan (IB). 5. Manajemen Limbah dan Pemanfaatannya, seperti pembuatan pupuk kompos dan biogas, yang menjadikan usaha peternakan lebih ramah lingkungan dan ekonomis. 6. Kelembagaan dan Pemasaran Agribisnis Kambing, yang membahas pentingnya pengelolaan kelembagaan, kontrak usaha peternakan, serta strategi pemasaran untuk meningkatkan nilai tambah produk kambing. Selain itu, buku ini juga menyertakan data dan tabel pendukung, seperti ekspor kambing, produksi semen beku, dan keuntungan kelompok usaha bersama (KUBE) yang membantu pembaca dalam analisis dan perencanaan usaha. Dengan informasi yang jelas, terstruktur, dan praktis, buku ini menjadi sumber acuan yang sangat bermanfaat bagi siapa pun yang ingin memulai atau mengembangkan usaha agribisnis kambing secara profesional.
Kebutuhan akan daging dan susu kambing dalam negeri meningkat seiring dengan peningkatan jumlah penduduk dan barangkali juga variabel kesadaran masyarakat untuk mengkonsumsi protein hewani antara lain berupa daging dan susu kambing Selain kebutuhan luar negeri juga meningkat sehingga peluang untuk pemasaran ternak kambing untuk kebutuhan ekspor juga mengalami peningkatan terutama ketika Malaysia melaksanakan program pengembangan pembibitan kambing secara besar besaran Hal itu membuat volume ekspor kambing hidup dari Indonesia ke Malaysia melonjak drastis Selaras dengan kegiatan ekonomi masyarakat yang lain dengan tersedianya peluang pasar yang menjajikan maka usaha di bidang usaha agribisnis ternak kambing nampaknya memiliki masa depan yang baik pula Dibandingkan dengan usaha ternak ruminansia besar uasaha kambing relatif tidak membutuhkan modal yang besar pakan yang diberikan adalah rerumputan atau dedaunan leguminosa dan lainnya rambanan apabila jumlah ternak sudah banyak dan intensif maka bisa diberikan tambahan konsentrat untuk mengurangi jumlah rumput dan leguminosa yang diberikan
Jumlah Halaman | 174 |
---|---|
Kategori | Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan |
Penerbit | UB PRESS |
Tahun Terbit | 2010 |
ISBN | 978-602-8960-49-6 |
eISBN | 978-602-8960-50-2 |