Agribisnis Jamur
Gumbira Sa'id; Achmad; Rial Aditya
Telah di baca oleh 0 pemustaka, dengan total durasi baca 00:00:00
Deskripsi Buku
Berbagai jenis jamur sudah umum diolah menjadi makanan yang lezat sekaligus sehat Dalam beberapa tahun terakhir jamur telah menjadi salah satu alternatif pangan masa depan bernilai jual tinggi Namun permintaan konsumen terhadap komoditas jamur belum dapat diimbangi dengan tingkat produksinya Inilah yang membuat ketertarikan masyarakat untuk membudidayakan jamur Banyak orang memandang budi daya jamur sebagai peluang bisnis yang cukup menggiurkan Berdasarkan hasil observasi di lapangan praktik budi daya jamur mampu membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitarnya Sayangnya seluruh produksi jamur di Indonesia belum mampu memenuhi permintaan pasar lokal Kendala utamanya yakni petani kurang memahami cara budi daya jamur yang tepat Selain itu usaha budidaya jamur di Indonesia masih dilakukan dalam skala kecil Permodalan turut menjadi kendala umum yang ditemukan di kalangan petani jamur Buku ini memberikan informasi seputar agribisnis jamur yang bisa menjadi referensi bagi petani jamur yang layak untuk dijadikan referensi Berbagai jenis jamur sudah umum diolah menjadi makanan yang lezat sekaligus sehat Dalam beberapa tahun terakhir jamur telah menjadi salah satu alternatif pangan masa depan bernilai jual tinggi Namun permintaan konsumen terhadap komoditas jamur belum dapat diimbangi dengan tingkat produksinya Inilah yang membuat ketertarikan masyarakat untuk membudidayakan jamur Banyak orang memandang ...budi daya jamur sebagai peluang bisnis yang cukup menggiurkan Berdasarkan hasil observasi di lapangan praktik budi daya jamur mampu membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitarnya Sayangnya seluruh produksi jamur di Indonesia belum mampu memenuhi permintaan pasar lokal Kendala utamanya yakni petani kurang memahami cara budi daya jamur yang tepat Selain itu usaha budidaya jamur di Indonesia masih dilakukan dalam skala kecil Permodalan turut menjadi kendala umum yang ditemukan di kalangan petani jamur Buku ini memberikan informasi seputar agribisnis jamur yang bisa menjadi referensi bagi petani jamur yang layak untuk dijadikan referensi
