120 Resep Sambal dan Saus Nusantara
Reva DivantaryDeskripsi ebook
Sinopsis Buku: Buku ini menyajikan kumpulan resep sambal dan saus nusantara yang beragam dan kaya akan cita rasa. Dengan 120 resep yang disusun secara terstruktur, buku ini menjadi panduan lengkap bagi pecinta masakan tradisional Indonesia. Mulai dari sambal khas daerah seperti Sambal Asam (Thailand), Sambal Ayam Bakar, Sambal Ikan Colo-colo (Ambon), hingga Sambal Lado Mudo (Sumatera Barat), buku ini menggali kekayaan masakan nusantara yang memadukan bahan-bahan lokal dengan teknik memasak yang unik. Selain itu, buku ini juga menyertakan prinsip dasar dan tips dalam membuat sambal, sehingga memudahkan pembaca dalam menciptakan sambal yang enak dan autentik. Buku ini cocok bagi pemula maupun penggemar masakan Indonesia yang ingin mengembangkan kreativitas dalam memasak.
Sinopsis ebook
Sinopsis Buku: Buku ini menyajikan kumpulan resep sambal dan saus nusantara yang beragam dan kaya akan cita rasa. Dengan 120 resep yang disusun secara terstruktur, buku ini menjadi panduan lengkap bagi pecinta masakan tradisional Indonesia. Mulai dari sambal khas daerah seperti Sambal Asam (Thailand), Sambal Ayam Bakar, Sambal Ikan Colo-colo (Ambon), hingga Sambal Lado Mudo (Sumatera Barat), buku ini menggali kekayaan masakan nusantara yang memadukan bahan-bahan lokal dengan teknik memasak yang unik. Selain itu, buku ini juga menyertakan prinsip dasar dan tips dalam membuat sambal, sehingga memudahkan pembaca dalam menciptakan sambal yang enak dan autentik. Buku ini cocok bagi pemula maupun penggemar masakan Indonesia yang ingin mengembangkan kreativitas dalam memasak.
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 124 |
|---|---|
| Kategori | Umum |
| Penerbit | Hikam Pustaka |
| Tahun Terbit | 2017 |
| ISBN | 978-602-6421-06-7 |
| eISBN |