120 Resep Sambal dan Saus Nusantara: Jilid 5
Reva DivantaryDeskripsi ebook
Sinopsis Buku: Buku ini memberikan panduan lengkap dan praktis dalam memasak berbagai jenis daging, ikan, dan udang dengan teknik yang mudah diikuti dan hasil yang lezat. Mulai dari cara memilih bahan segar seperti udang yang segar dan daging ayam kampung, hingga teknik penyimpanan yang mempertahankan kesegaran bahan. Buku ini juga menyajikan berbagai trik memasak seperti menggoreng ikan dengan aroma yang lebih segar, menggiling daging dengan lebih mudah, dan cara membuat daging lebih empuk dan lezat dengan bantuan bahan alami seperti pepaya muda, madu, dan air jeruk. Selain itu, terdapat juga tips untuk menghilangkan bau amis pada ikan, membuat kulit bebek panggang garing dan renyah, serta cara membuat sate yang empuk dan lezat. Buku ini sangat cocok bagi pecinta masakan yang ingin meningkatkan kualitas masakan mereka di rumah dengan teknik yang sederhana namun efektif.
Sinopsis ebook
Sinopsis Buku: Buku ini memberikan panduan lengkap dan praktis dalam memasak berbagai jenis daging, ikan, dan udang dengan teknik yang mudah diikuti dan hasil yang lezat. Mulai dari cara memilih bahan segar seperti udang yang segar dan daging ayam kampung, hingga teknik penyimpanan yang mempertahankan kesegaran bahan. Buku ini juga menyajikan berbagai trik memasak seperti menggoreng ikan dengan aroma yang lebih segar, menggiling daging dengan lebih mudah, dan cara membuat daging lebih empuk dan lezat dengan bantuan bahan alami seperti pepaya muda, madu, dan air jeruk. Selain itu, terdapat juga tips untuk menghilangkan bau amis pada ikan, membuat kulit bebek panggang garing dan renyah, serta cara membuat sate yang empuk dan lezat. Buku ini sangat cocok bagi pecinta masakan yang ingin meningkatkan kualitas masakan mereka di rumah dengan teknik yang sederhana namun efektif.
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 53 |
|---|---|
| Kategori | Umum |
| Penerbit | Hikam Pustaka |
| Tahun Terbit | 2017 |
| ISBN | - |
| eISBN | 978-623-7944-32-4 |