Bagi banyak orang albumin memang masih asing Dokter spesilis gizi klinis dari Universitas Hasanuddin Prof Dr dr Nurpudji Astuti Daud MPH SpGK menuturkan bahwa albumin adalah plasma protein tubuh yang jumlahnya separuh dari total protein di tubuh sebesar 7 2 mdash 9 g dl Peran albumin yang mengandung 16 asam amino itu amat vital sebagai penyusun struktur sel antibodi enzim hingga hormon Pembaca dapat mengetahui lebih lanjut mengenai khasiat albumin dalam buku ini
Jumlah Halaman | 30 |
---|---|
Kategori | Kesehatan |
Penerbit | Trubus Swadaya |
Tahun Terbit | 2020 |
ISBN | - |
eISBN | 978-623-280-723-5 |